Le goût du monde (DVD)

Le goût du monde nous entraîne dans l’univers de la gastronomie et nous fait partager la vie de ceux qui l’orchestrent : les chefs cuisiniers. Au menu, des étudiants et cuisiniers québécois qui travaillent aux quatre coins du monde. Ils partagent avec nous leur trajectoire unique, nous font découvrir leur pays d’adoption et nous sensibilisent aux contraintes de leur métier dans le milieu où ils l’exercent. Nous découvrons ainsi que des approches culinaires d’ici font parfois recette partout dans le monde…

                                                         


Avec:

Luc Alarie (Los Angeles, Californie, États-Unis)
Luc-Antoine Cauchon (Bordeaux, France)
Bernard Corriveau (Los Cabos, Basse Californie, Mexique)
Vincent Déry, (Londres, Royaume-Unis)
Nadine Terlon (Reims, France)
Sashana Souza Zanella (Édimbourg, Écosse)

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